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ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • ブロッコリー
    80g
  • ゆで卵
    1個
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • ヨーグルト
    小さじ2
  • 塩胡椒
    ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、1〜2分茹でる。
  • ゆで卵は手でざっくりと分けておく。
  • ブロッコリーとマヨネーズ、ヨーグルトを混ぜて、塩胡椒で味を整える。最後に卵を入れてさっくりと混ぜる。

投稿者からのコメント

きっかけ マヨソースは少なめな仕上がりです。 マヨネーズたっぷりがおすきな方はたっぷりかけてどうぞ。 おいしくなるコツ ブロッコリーは茹でた後水にさらさずにザルで冷ます方が水っぽくならず美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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