いくら
おつまみのレシピ
おすすめの19選を紹介

爽やかな香りが特徴的なディルを贅沢に使った、大人なポテトサラダです。マヨネーズにヨーグルトを加えて、程よい酸味とコクをプラスしました。スモークサーモンやハムを加えても美味しいです。お酒に合うので、おつまみとしてもよいです。

たくあんを刻んで練り込んだクリームチーズを、クラッカーにのせておもてなしメニューとしていかがでしょうか。イクラをトッピングすることで、見た目にも華やかになります。たくさんの食感と、イクラのプチプチがアクセントになります。ぜひお試しくださいね。

いくらの醤油漬けのご紹介です。生のすじこを下ごしらえし、どのご家庭にもある3つの調味料で醤油漬けにしました。自家製ならではの、プチプチとした弾ける食感やあっさりとした味わいが楽しめます。ほかほかのごはんにかけてもよし！パスタやサラダにトッピングしてもよし！ぜひ作ってみてくださいね。

ホタテとイクラの黄身酢かけのご紹介です。。黄身酢は和食で使われる、卵黄と調味料を合わせたソースです。魚介と相性がよく、今回は簡単にホタテの刺身とイクラにかけてみました。見た目も豪華なので、来客時にもおすすめです。難しい工程もないので、この機会に是非お試しくださいね。

サーモンといくらを甘辛いタレに漬けた、ごはんの進むルイベ漬けのご紹介です。いくらはすじこではなくしょうゆ漬けを使うので、お手軽に作れますよ。切って漬けておくだけでとても簡単なので、ぜひお試しくださいね。