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ディルのポテトサラダ　レシピ・作り方

「ディルのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
16件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

爽やかな香りが特徴的なディルを贅沢に使った、大人なポテトサラダです。マヨネーズにヨーグルトを加えて、程よい酸味とコクをプラスしました。スモークサーモンやハムを加えても美味しいです。お酒に合うので、おつまみとしてもよいです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 じゃがいもは1.5cm幅の半月切りにし、耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
  3. 2 玉ねぎはみじん切りにし、5分水にさらします。
  4. 3 きゅうりは薄い半月切りにし、ボウルに入れて塩をふって軽くもみます。
  5. 4 ディルは茎ごとみじん切りにします。
  6. 5 別のボウルにクリーミードレッシングの材料と4を混ぜ合わせます。
  7. 6 粗熱を取った1、水気を切った2と3を入れて、混ぜ合わせます。
  8. 7 器に盛り付けて、イクラをのせたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みでマヨネーズの分量を調整してください。 玉ねぎが辛味が気になる場合は、水にさらす前に塩もみするといいです。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.8
16件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2020.6.25
4.8
ディルが好きなので時々作っています。マヨネーズの代わりにサワークリーム使用しています。 今回は新玉ねぎ使用してスモークサーモンを加えました。（2022/3/7）
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
miupink
miupink
2022.3.20
4.8
きゅうりの代わりにズッキーニを。白ワインのお供にピッタリ。美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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みるみる
みるみる
2022.2.16
5.0
いくらもきゅうりもありませんでしたので、クリームチーズを50gほど柔らかくしたところにじゃがいもあえてレシピの材料加えました。ボールであえたところの写真です。 おいしい！！！ ディルが大好きなのでまた作ります！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
要@お料理修行CHU！
要@お料理修行CHU！
2020.5.13
イクラ( ；∀；)今度はイクラ乗せますっ笑！ ディルとヨーグルト合いますね、サッパリしてて美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
m
m
2023.4.11
4.2
コメントを参考に無糖ヨーグルトの代わりにマスカルポーネ、鮭トロハラスの缶詰があったので入れました。
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みるみる
みるみる
2022.2.27
5.0
先週に続いてまた作りました。 今回は新じゃが、あときゅうりも入れました。 美味しかったです。
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よっこ
よっこ
2021.10.30
5.0
ディルとヨーグルトが爽やかでとても美味しい。大皿盛りですが、１人分けで出すなら、いくらがあるとバエますねー！
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Kanae
Kanae
2021.10.25
5.0
いくらはないですが、ディルを倍量いれて美味しくいただきました！ヨーグルトソースはさわやかでいい！
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あけみ
あけみ
2020.6.3
4.3
ディルが爽やかでめちゃくちゃ美味しかった！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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