お手軽簡単 ルイベ漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. サーモンは全体に塩をふって10分程置きます。出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、一口大に切ります。
3. 2. 鍋に漬けダレの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら火からおろし、冷まします。
4. 3. バットに1、2を入れ、落としラップをして冷蔵庫に入れて2時間程漬けます。
5. 4. イクラを入れて混ぜ、全体をなじませます。
6. 5. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。