「朝食にもおやつにも！」ちょっと贅沢な"休日のフレンチトースト"レシピ5選

ゆったりとした休日の朝やおやつにおすすめ！「フレンチトースト」のアレンジレシピをご紹介します。チーズの塩気がアクセントになるフレンチトーストや、はちみつりんごのソースをかけたおしゃれな一品、ほろ苦いコーヒー風味のレシピなど、バリエーション豊富にピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。

とろーりチーズがたまらない、フレンチトーストのご紹介です。食パンに切り込みを入れてとろけるチーズを挟み、ほんのり甘い卵液に浸してバターでこんがり焼きあげました。甘いフレンチトーストにチーズの塩気が絶妙にマッチし、クセになる味わいですよ。朝食やおやつに、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (4枚切)・・・1枚
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚

-----アパレイユ-----

• 卵・・・1個
• 牛乳・・・100ml

• 砂糖・・・大さじ1

• 有塩バター・・・10g

• 粉糖・・・小さじ1

• メープルシロップ・・・大さじ1

作り方

1.食パンの半分の厚さの部分に切り込みを入れ、スライスチーズを半分に折って入れます。
2.ボウルにアパレイユの材料を入れよく混ぜ合わせたらバットに移します。
3.1を浸し両面にアパレイユをしみこませ、ラップをし冷蔵庫で10分程置きさらによく染み込ませます。
4.中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、バターが溶けたら3を入れ、焼きます。
5.焼き色がついたら裏返し、蓋をして2分ほど中火で蒸し焼きをし、中のチーズが溶けたら火から下ろします。
6.器に盛り付け、粉糖、メープルシロップをかけたら完成です。

フランスパンで作るフレンチトーストに、はちみつりんごソースをかけておしゃれなカフェ風の一品に。シンプルなフレンチトーストに、はちみつとりんごのやさしい甘さがよく合いとてもおいしいですよ。焼きたてアツアツに、冷たいバニラアイスを添えて。アイスを絡めながら一緒に食べると幸せな気分になりますよ。

材料(2人前)

• フランスパン (4cmの厚さ)・・・4枚
• (A)卵・・・1個
• (A)牛乳・・・200ml
• (A)はちみつ・・・大さじ1

-----ソース-----

• りんご・・・1/2個
• はちみつ・・・大さじ2

• レモン汁・・・小さじ1

• バニラアイス・・・100g

• 有塩バター・・・20g

作り方

準備.りんごの皮をむいておきます。
1.バットに(A)を入れて混ぜ合わせ、フランスパンを入れてラップをし冷蔵庫で片面20分ずつ浸します。
2.りんごをすりおろし、レモン汁とはちみつを混ぜ合わせます。 3.中火で熱したフライパンにバターを入れて、溶けたら1を並べて両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
4.お皿に盛り付け、バニラアイスと2をかけたら完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

コーヒー風味のフレンチトーストはいかがでしょうか。卵液にインスタントコーヒーを加えて、ほろ苦い大人の味に仕上げました。フランスパンに卵液がたっぷりと染み込んで、外側はカリッと、中はしっとりとした食感も楽しめる一品です。甘いものが苦手な方にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• フランスパン・・・10cm

-----卵液-----

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 牛乳・・・200ml
• グラニュー糖・・・大さじ2
• (A)お湯・・・大さじ1

• (A)コーヒー (インスタント)・・・小さじ2

• 無塩バター・・・10g

-----トッピング-----

• バニラアイス・・・60g
• ミント・・・適量

作り方

1.フランスパンは4等分に切ります。
2.ボウルに(A)を入れ、コーヒーを溶かします。
3.別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐし、残りの卵液の材料、2を加えて混ぜ合わせます。
4.バットに1を並べて3を流し入れ、フランスパンに卵液がなじむまで冷蔵庫で30分ほど置きます。
5.中火で熱したフライパンに無塩バターを溶かし、4を入れます。片面3分ずつ焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
6.お皿に盛り付け、バニラアイス、ミントをのせて完成です。

レモンが香る、チーズケーキ風のフレンチトーストのご紹介です。卵液に水切りヨーグルトとレモン汁を加えることで、チーズケーキのような味わいに仕上がります。ヨーグルトの風味とレモンの酸味が爽やかで、さっぱりと食べられますよ。レモンの輪切りで見た目もかわいらしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• 無糖ヨーグルト・・・100g
• (A)卵・・・1個
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)レモン汁・・・小さじ2
• レモン (輪切り)・・・3枚
• サラダ油・・・小さじ1
• 粉糖・・・小さじ1
• チャービル・・・適量

作り方

1.ボウルにザルを当て、キッチンペーパーを敷いたら無糖ヨーグルトを入れて30分程置いて、水切りをします。
2.ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜ合わせたら液体を吸収するまで食パンを浸します。
3.フライパンでサラダ油を熱し、2を入れて弱火で焼きます。上の面に輪切りのレモンを並べて、底面に焼き色がついたら裏返し、弱火で焼きます。
4.両面に焼き色がついたら火から下ろし、3等分に切ります。
5.器に盛り付け、粉糖、チャービルを飾ったら完成です。

甘党の方におすすめ！スモア風のフレンチトーストをご紹介します。「スモア」とは、焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーに挟んだアメリカのお菓子のこと。ココア風味の卵液に浸したほろ苦いフランスパンと、甘いマシュマロが相性抜群の組み合わせで、手が止まらなくなるおいしさです。

材料(2個分)

• フランスパン (1cm幅)・・・4切れ

-----卵液-----

• 卵・・・1個
• 牛乳・・・200ml
• 砂糖・・・大さじ1
• ココアパウダー・・・大さじ2

• マシュマロ・・・6個
• 有塩バター・・・10g
• マシュマロ (トッピング)・・・15g
• チョコレートソース・・・適量

作り方

1.卵液の材料を混ぜ合わせます。
2.フランスパンを漬けてラップをし、冷蔵庫で30分ほど置きます。
3.卵液がしっかりと染み込んだらマシュマロを挟みます。
4.中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ、3を両面焼き目が付くまで焼きます。
5.お皿に盛りつけてマシュマロを乗せ、チョコレートソースをかけて完成です。

いかがでしたか。フレンチトーストのアレンジレシピをピックアップしました。卵液に加えるものやトッピングで、バリエーションは無限大！ぜひご紹介したレシピを参考にしていただき、少しお時間のある朝やおやつの時間に、贅沢気分を味わってみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。