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ホタルイカと筍の極うまコチュだれ♡和えるだけ簡単

mayumillion

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ホタルイカと筍の極うまコチュだれ♡和えるだけ簡単 🌿ホタルイカと筍の極うまコチュだれ🌿和えるだけ！止まらぬ旨さ Seasoned firefly squid and bambooshoot with Gochujang sauce 火を使わない切って和えるだけ簡単レシピ！ ホタルイカはこの味付けで食べるのが一番好きです たけのこにもこの味付けとってもよく合いますよ🤗 家族にも大好評の箸が止まらないやみつき系✨✨ お酒のあてにも、あと一品にも メンマや塩辛のように白ごはんにも合いますよ これからの季節にぜひ作って頂きたい一品です✨

材料 （4人分）

  • ホタルイカ

    100g程度

  • たけのこ（水煮)

    200g

  • 長ネギ（白い部分)

    1/2本

  • 大葉

    5枚程度

  • ★コチュジャン、ごま油、ポン酢

    各大さじ1

  • ★レモン果汁

    小さじ2

  • ★はちみつ、鶏ガラスープの素

    各小さじ1

  • ★塩

    小さじ1/4

  • 白いりごま

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • •ホタルイカは目とくちばしと軟骨を取り除く
  • •たけのこ（水煮）は食べやすい大きさに切る。
  • •大葉は千切り
  • •長ネギ（白い部分）は斜め薄切りした後ほぐしざっくりと粗く刻む
  • •★を大きめのボウルで混ぜ合わせる。
  • 大葉とネギは飾りに少しとっておく。
  • たれの入ったボウルに具材をたけのこ、ホタルイカ、香味野菜、白いりごまの順に加え全体的に混ぜ合わせる。
  • 器に盛り付け大葉とネギを飾る。

投稿者からのコメント

※ホタルイカの目やくちばし軟骨は気にならない方は取り除かなくても食べtれます。 ※ホタルイカのみ、たけのこのみで作っても美味しいです。材料の量でたれの量を調節して下さい。 この食べ方ぜひ試して欲しいです🥹

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コメント (4件)

  • 不器用かあちゃん

    不器用かあちゃん

    旬食材を堪能できて最高ですね！

    半年以上前

    mayumillion
  • 腹ぺこビバーク

    腹ぺこビバーク

    無限に呑めますね🤤💕

    半年以上前

    mayumillion