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こんな食べ方あったんだ！生ハム巻きアスパラフライ
こんな食べ方あったんだ！生ハム巻きアスパラフライ 🌿 生ハム巻きアスパラガスのフライ〜オランデーズソース〜🌿 旬のアスパラガスに生ハムを巻き パン粉を付けて焼き上げました ソースはオランデーソースを バターの代わりにオリーブオイル それにタバスコを加えたソース 湯煎にかけてとろみをつけましたよ✨ アスパラがすをおめかしして 最高に美味しいごちそうに✨
•アスパラガス
4本
★卵黄
1個分
★ディジョンマスタード
小さじ1/3(粒マスタードで代用可）
★塩
少々
★レモン果汁
小さじ1/2(酢で代用可)
•オリーブオイル
大さじ3
•タバスコ
適量
•生ハム
8枚
•薄力粉
大さじ1
•パン粉
1/2カップ
•オリーブオイル
大さじ3
•バター
10g
•パプリカパウダー
適量(有れば)
🌿下準備 アスパラガスは根本から5cmをピーラーで皮を むき、フライパンに入る長さに根本から数センチカットする 🌿備考 下準備で切り落としたアスパラは ❹で一緒に焼きます。つまんで下さい😊 工程❶とろみをつけなくていい方は 湯煎にかけなくても大丈夫です 生ハムに塩味がしっかりあるので ソースに加える塩はほんの少しにして下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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