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節約レシピ！豚ばら肉巻き厚揚げのガリバタしょうゆ

mayumillion

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節約レシピ！豚ばら肉巻き厚揚げのガリバタしょうゆ 🌿豚ばら肉巻き厚揚げのガリバタしょうゆ焼き🌿節約レシピfried sliced pork belly wrapped deep fried tofu with garlic butter soy sauce 厚揚げに豚ばらしゃぶしゃぶ用肉を巻いて こんがり焼き バター、しょうゆ、みりん、にんにくで味付け♪ ごはんも進む♪お酒にも合う♪ 絶品おかずが出来ました！ 厚揚げでかさ増し＆節約のメインおかず♪

材料

  • 厚揚げ

    2個入り1パック(1パック300g)

  • 青ネギ

    適宜(2本)(無くてもOK)

  • ★しょうゆ

    大さじ1

  • ★みりん

    大さじ2

  • ★おろしにんにく（チューブ）

    小さじ1

  • (生のおろしにんにく1かけ分で代用可)

  • ★塩

    小さじ1/5

  • 豚ばらしゃぶしゃぶ用肉

    180g程度

  • バター

    7g

  • 粗挽き黒こしょう

    適量(小さじ1/3程度)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • •厚揚げは横半分に切り縦に4等分（計8等分）に切り分ける。もう一枚も同様に切る（計16個）
  • •青ネギは小口切り。
  • •★を混ぜ合わせておく。（タレ）
  • ①厚揚げに豚ばらしゃぶしゃぶ用肉を巻く。
  • ※枚数が16枚に満たない場合は、足りない分の数枚を半分の長さに切り厚揚げに巻く。
  • ②フライパンに、豚ばらの巻き終わりを下に重ならないように並べ、中火で加熱。全面こんがり焼く。
  • 水大さじ2（分量）を加え蓋をして2分蒸し焼きにする。
  • ③余分な脂をペーパータオルで吸い取り、
  • バターとタレを加え、菜箸で転がしながらタレを絡める。
  • 粗挽き黒こしょうを振る。
  • ④器に盛り付け、お好みで青ネギを散らす。

投稿者からのコメント

【工程2】加熱時間は目安です。豚肉を使用しているので、完全に火を通してください。

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コメント (3件)