【トマトのブルスケッタ】15分で華やかおつまみ♪
【トマトのブルスケッタ】15分で華やかおつまみ♪ トマトのブルスケッタ🍅 15分でできちゃう簡単おつまみメニュー。 にんにくの香りが効いたお酒の進むおつまみです🥂 ワインの日のおもてなし食卓にぴったりで 我が家では頻繁に登場。笑 わたし、小学生の時に当時最先端だったDSの 「しゃべる!お料理ナビ」というゲームを 買ってもらって(知ってる人いるかな…?笑) 台所に立ち始めたのが最初の料理の記憶なんですが、 その時最初に作ったのがトマトのブルスケッタでして。 当時小学生の私にとっては「ブルスケッタ」なんて料理 聞いたことなかったし、こんなおしゃれな料理作れる 私すごい!って思ってた記憶があります😂 そんな昔から作ってるメニューなのでもう長い時を経て レシピの内容は完全にオリジナルですが、私の料理の原点 のような、そんな思い入れのあるメニューです。笑
トマト
中1個
赤玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
白ワイビネガー
大さじ1/2
塩
ひとつまみ
パセリ
適量
ハード系のパン
8切れ程度
【ポイント】 * 赤玉ねぎは辛味が少ないのでそのまま食べられますが、気になる場合は5分ほど水にさらして、よく水を切って使ってください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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