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女子ウケ最強!【タコと旨み野菜のデリ風マリネ】

女子ウケ最強!【タコと旨み野菜のデリ風マリネ】 🌿【タコと旨み野菜のデリ風マリネ】女子ウケ最強🌿marinated octopus and vegetables with wine vinegar and olive oil sauce スーパーのタコがとっても本格的な デリ風マリネに大変身! バジルがない方は 大葉で代用できますよ♪ お野菜から旨味が出るので 味付けはシンプルでOK 簡単だから、さっと作って お食事のときに出せば 喜ばれること間違いなし! 冷え冷えの白ワインと合わせるのもおすすめ♪

材料 (4人分)

  • 玉ねぎ

    1/3個(80g程度)

  • にんじん

    1/2本(80g程度)

  • トマト

    1個

  • ブラックオリーブ(種なし)

    8個(有れば)(グリーンオリーブで代用可)

  • ゆでタコ

    130g程度

  • ワインビネガー(タコの酢洗い用)

    小さじ1(同量の普通の酢で代用可)

  • ★ワインビネガー

    大さじ1と1/2(同量の普通の酢またはレモン果汁で代用可)

  • ★オリーブオイル

    大さじ2

  • ★はちみつ

    小さじ1

  • ★塩

    小さじ1/5

  • ★粗挽き黒こしょう

    3振り(普通のこしょうで代用可)

  • バジルの葉

    6枚程度(大葉3枚で代用可)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分(冷やす時間は除く)
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 🌿下準備
  • ・玉ねぎはスライサーでスライスし
  • 水に5分晒し、水気を絞る。
  • ・にんじんはスライサーでスライスし
  • 細く切り千切りに
  • ※千切りのスライサーをお持ちの方はそちらでスライスしてください
  • ・トマトは食べやすい大きさにくし切り
  • ・ブラックオリーブ(種なし)は
  • 3等分の輪切り
  • •ゆでタコは食べやすい大きさに切り
  • ボウルに入れワインビネガー(タコの酢洗い用)を
  • かけて揉むみ、ペーパータオルで水気を取る
  • 🌿作り方
  • 大きめのボウルに★を入れよく混ぜわせ、タコ、にんじん、玉ねぎ、トマト、ブラックオリーブを加え混ぜ合わせる。バジルの葉を手でちぎって加え、ざっくり混ぜ合わせる。ラップをし、冷蔵庫で1時間以上冷やす

投稿者からのコメント

🌿備考 お野菜から美味しい甘味が出るので、できれば1時間以上冷蔵庫でおいてから頂くとより美味しいです。 ※作りおきの場合は清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存し2~3日で食べきってください。

コメント (1件)