春らんまん!さくら香るもち米しゅうまい
昨日、東京で桜の開花宣言が行われました🌸 春は卒業式や入学式など進級・進学のお祝いの季節ですね☺ 今日はそんな桜のシーズンに作りたい、お祝いの席や、お花見にもぴったりの華やぎレシピをご紹介します🤗 もち米シュウマイとは、シュウマイの皮の代わりにもち米を使ったもので、もち米を浸水してから乾かしたり、ちょっと手間がかかりますよね😅 でも、道明寺粉で作ると、そのまま周りにくっつけるだけで簡単にもち米シュウマイができるので、食べたいときにすぐ作れるのが魅力的🥰💕 おからパウダー入りなので冷めてもしっとり😋お弁当にもオススメです♪ トッピングの桜はグリーンピースやコーン、枝豆に変えても美味しくて可愛いのでおススメです🤗✨ 桜の季節に作ってみてね🫶🌸🌸🌸 それでは参りましょう~♪
・豚ひき肉
350g
・キャベツ
3枚(約100g)
・しいたけ
1枚(約20g)
・おろし生姜
小さじ1
・おからパウダー
大さじ2
・酒
大さじ1
・しょうゆ
小さじ1
・道明寺粉
100g
・桜の花の塩漬け
お好きなだけ
■桜の花・葉の塩漬け豆知識■ ▷鎮静効果・リラックス効果・睡眠促進 ▷アンチエイジング効果 ▷二日酔い防止作用 ▷解毒・鎮咳効果 さくらの花や葉を塩漬けにすることで、クマリンという香り成分が出でくる。 このクマリンにはポリフェノールよりも高い抗酸化作用、抗菌作用があるとも言われています。 桜の花もぜひ一緒にお召し上がりください🌸 ________________ おいしいが聞こえる豊かな食卓/ 季節を感じる旬ごはんを投稿中♪ フォロー、いいね嬉しいです♡ お口に合ったらぜひコメントにてお知らせください♪ 励みになります♥
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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