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⁡■梅の豆知識■ ▷疲労回復 ▷老化抑制 ▷美肌効果 ▷高血圧の予防・改善 入梅の頃になると店頭に並ぶ青梅。 カリウムが豊富で、アンチエイジング効果の期待されるビタミンEを豊富に含み、 「三毒（食べ物の毒、血液の毒、水の毒）を絶つ」といわれる程殺菌力が高い。 クエン酸が疲れの原因物質である乳酸を溜めずに、エネルギー代謝をスムーズにする為、疲労回復を早める作用がある。 ただ注意点があり、生の青梅には毒がある為必ず加工して食べること。