高菜ベーコンと炒り卵の和風パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パスタをパッケージの表記時間より1分短く茹でておきます。
2. 1. 高菜、薄切りハーフベーコン、ニンニクをみじん切りにします。
3. 2. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、鷹の爪を加え香りが立つまで炒めます。
4. 3. 薄切りハーフベーコンをこんがり色づくまで炒めたら、高菜を加え、塩こしょう、だしの素を加えて炒め合わせます。
5. 4. 真ん中にスペースをあけ、溶き卵を流し入れ、そぼろ状にします。
6. 5. 茹でたパスタを加え、有塩バター、しょうゆを混ぜ合わせ、全体がなじんだら完成です。