パイナップルフローズンヨーグルト　レシピ・作り方

「パイナップルフローズンヨーグルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すっきりおいしいパイナップルフローズンヨーグルトのレシピです。練乳とパイナップルの甘さとコク、ヨーグルトの爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。混ぜて冷やし固めるだけなので簡単に出来ます。ぜひ、お試しください。

調理時間：130分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 氷水をあてたボウルに無糖ヨーグルト、生クリーム、練乳を入れ、泡立て器で8分立て程度まで泡立てます。
  2. 2. 100%パイナップルジュースを加え混ぜ合わせます。
  3. 3. バットに入れ、ラップをして冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
  4. 4. 取り出して、フォークで混ぜたら再度ラップをして、冷凍庫で1時間冷やし固めます。
  5. 5. 器に盛り付け、パイナップルをのせ、完成です。

料理のコツ・ポイント

練乳の量は、お好みで調整してください。 パイナップルジュースはオレンジジュースやつぶしたバナナでも代用できます。 今回は乳脂肪分3.5%のヨーグルト、乳脂肪分47%の生クリームを使用しました。乳脂肪分が高いほうが手順2の7分立てが早くできます。3.5％以下のヨーグルトを使用する場合は、キッチンペーパーで包み、3時間ほど水切りをしたもの50gを使用してください。 今回は19×13cmのバットを使用いたしました。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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