マーマレード入りフローズンヨーグルト　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

練乳の量は、お好みで調整してください。 マーマレードはいちごなど他のジャムで代用できます。 今回は乳脂肪分3.5%のヨーグルト、乳脂肪分47%の生クリームを使用しました。乳脂肪分が高いほうが手順2の7分立てが早くできます。。3.5％以下のヨーグルトを使用する場合は、キッチンペーパーで包み、3時間ほど水切りをしたもの100gを使用してください。 今回は19×13cmのバットを使用いたしました。