トマトヨーグルトアイス レシピ・作り方
「トマトヨーグルトアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとしたスイーツが食べたいとき、トマトを使ったアイスクリームはいかがですか。トマトの酸味ととヨーグルトのコクがマッチして、とてもおいしいですよ。程よい甘さでさっぱりとした味わいのアイスクリームです。
材料(2人前)
- トマト (200g) 1個
- 無糖ヨーグルト 150g
- 生クリーム 50ml
- はちみつ 70g
- ミント 適量
手順
- 準備 トマトはヘタを取っておきます。
- 1 トマトはざく切りにします。
- 2 フードプロセッサーに1とミント以外の材料を全て入れ、なめらかになるまで撹拌します。
- 3 バットに流し込み、ラップをして冷凍庫で冷やし固めます。
- 4 1時間ほど冷やしたら一度取り出し、スプーンでかき混ぜ再びラップをして冷凍庫に入れます。30分程冷やし、もう一度かき混ぜ、再びラップをして冷凍庫に入れます。
- 5 しっかり固まったら器に盛り、ミントを添えて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
suncoco
2023.9.9
黄色プチトマト4つ使用☆
ヨーグルトと生クリームの代わりに豆乳200ml使用☆
アクセントにセロリと生姜少々入れました☆
ジェラートメーカーに入れて作成☆おいしかったです!!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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