菊芋のツナマヨ和え　レシピ・作り方

Name: 菊芋のツナマヨ和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 菊芋 200g; ツナ油漬け 70g; マヨネーズ 大さじ2; ごま油 小さじ2; 砂糖 小さじ1; 小ねぎ 適量

「菊芋のツナマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

147件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

今晩のおかずに、菊芋のツナマヨ和えはいかがでしょうか。菊芋シャキシャキとした食感でジャガイモのような味の菊芋と旨味たっぷりのツナを、マヨネーズで和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

菊芋 200g
ツナ油漬け 70g
調味料
マヨネーズ大さじ2
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備菊芋は水で洗い、汚れを落としておきます。ツナ油漬けは油切りをしておきます。
1 菊芋は5mm幅に切ります。
2 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
3 2に、ツナ油漬け、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
4 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

ツナ油漬けは、ツナ水煮でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

4.4

147件のレビュー

Ayako Konno

2021.10.31

ごま油で炒めて、醤油大さじ１くらいをプラスしました。夫にも好評でした。ありがとうございます。

46人のユーザーが参考になった

にんじんうさぎ

2021.11.10

5.0

菊芋をたくさんいただき、前回作ったときに子供が美味しいと言って喜んだのでこれで２回目です。シャキシャキとした歯ごたえとツナの旨味でとても美味しいです。

32人のユーザーが参考になった

Kayo

2021.2.18

4.8

菊芋は茹でて、かつおフレークを使いました。菊芋の調理は2度目です。こちらも美味しくいただきました。

31人のユーザーが参考になった

あぉ

2021.12.5

5.0

キクイモレシピに困っていた所、こちらを見つけ、すぐトライ。グリーンは大根葉にしました。キクイモのシャキシャキが良く、お酒のアテになりました。

12人のユーザーが参考になった

じゅんきち

2019.11.19

とても簡単に出来ました。ツナの味に菊芋が負けてしまう感じもしますが、食感も良く美味しいです。実はこの菊いも、子供が三浦半島へ農業体験へ行き戴いてきたものです。親の私も初めて見る野菜で料理の仕方に困っていました。とても美味しく、簡単に出来るのでまた作りたいのですが、普通のスーパーにあるものなのでしょうか？

11人のユーザーが参考になった