ししとうとベーコンの和風スパゲティ レシピ・作り方

「ししとうとベーコンの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうとベーコンを組み合わせて、和風スパゲティにしてみました。ししとうの歯応えとベーコンの旨味が、だしの効いた和風味とよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. ししとうはヘタを取り、斜め半分に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を30ml取り分け、ザルに上げて湯切りをします。
  5. 5. フライパンにオリーブオイル、2、3を入れ、中火にかけてベーコンに薄く焼き色がつくまで炒めます。
  6. 6. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  7. 7. 4、(A)を入れ、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  8. 8. 器に盛り付け、のりを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 オリーブオイルは、サラダ油でも代用できます。

たべれぽ
4.5

10件のレビュー
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こなべ
こなべ
2022.8.23
ニ人前にして作りました。 椎茸が余ってたので追加してます。 和風ぺぺって感じであっさり優しくて美味しい。 最後にバターを少し追加したらまた違う美味しさになったのでこってりしてるのが好きな人にはオススメ。
2人のユーザーが参考になった
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.8.1
玉ねぎ追加してます。ベーコンとししとうを炒めた時に醤油小さじ2で下味つけました。パスタ3束だったので、白だしも大1.5にしました。
1人のユーザーが参考になった
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Feliz88
Feliz88
2021.4.6
彩りが鮮やかで、優しい和風の味でした。
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YuiMo
YuiMo
2019.7.25
白だしはなかったので麺つゆで作りました。お弁当用に作りました!ししとうとベーコンに玉ねぎも入れて作ってみました!美味しいです!
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Momoka
Momoka
2023.7.29
いただいたししとうを簡単に調理したくてこのレシピに辿り着きました。 夫が大変気に入っていて、ししとうがあったらまたこれ作ってくれ!と言われています。
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2022.12.21
白だしの代わりに麺つゆ使用(3倍濃縮、同量)
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yucoco
yucoco
2021.2.24
美味しかったです!
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Pupupu
Pupupu
2020.9.5
ネダが作りました〜💗💗シンプルで美味しかったです👍😽盛り付けがネダ上手ですよね🤔✨
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わぼ
わぼ
2019.12.2
白だし最高

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Pupupu
Pupupu
しろだしの代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
白だしの代わりに顆粒和風だしを使用することもできます。小さじ1~1.5を目安に分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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