素朴な味わい手作り甘食　レシピ・作り方

「素朴な味わい手作り甘食」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

6件

調理時間

30 分

費用目安

200 円

甘食の作り方のご紹介です。甘くてずっしりとした生地は、どこか昔懐かしい素朴な味わいでおやつにピッタリです。甘食は牛乳との相性も抜群ですよ。普段のおやつなどに、ぜひご自宅で作ってみてはいかがでしょうか。

材料（6個分）

粉類
薄力粉 100g
ベーキングパウダー小さじ1
食品用重曹小さじ1/4
無塩バター 5g
砂糖 50g
練乳小さじ1
溶き卵 20g
牛乳 40ml
サラダ油適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは200℃で予熱しておきます。
1 ボウルに無塩バター、砂糖、練乳を入れ泡立て器ですり混ぜます。
2 溶き卵を加え泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3 牛乳を加え混ぜ合わせ全体が混ざったら粉類を加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
4 なめらかな状態になったら丸口金を入れた絞り袋に入れます。
5 クッキングシートを敷いた天板に直径5cmほどの大きさに絞ります。サラダ油をナイフに付け生地に十字の切り込みを入れたら200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
6 火が通ったらオーブンから出しラップをし粗熱を取ってできあがりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.3

6件のレビュー

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ラズベリー

ラズベリー

2022.9.17

5.0

No.232 初めて甘食という言葉を知って興味を持ち、美味しそうだから作ってみました😆外はサクサク、中はふわふわで甘さも控えめでとっても美味しかったです😍あまり形はきれいに出来ませんでしたが😅母も美味しいと言ってくれたので、また作りたいです✨

5人のユーザーが参考になった

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キットlove

キットlove

2020.5.30

凄く簡単で、しかも素朴な味わい。美味しい！　焼きたてはふわふわ、冷えればサクサク。次回は倍量で作ろう～(*^O^*)

3人のユーザーが参考になった

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さつき

さつき

2020.5.2

まさに売っているあの味！とっても美味しかったです(*^^*)ただ想像より膨らんで、隣とくっついてしまいました(^-^;次回気を付けます(^^)

3人のユーザーが参考になった

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うさぎさん

うさぎさん

2020.5.17

美味しかったです☺️　倍の量でしたのですが　牛乳の分量50と　見間違え　少し柔らかい生地でしたが　味は　バッチリ‼️　真ん中のバツが　全く　出来てないですが　美味しいから　いいです。　また　作ります

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こんぺ

こんぺ

2020.5.3

かなり膨らみました。甘い香りが食欲をそそります！懐かしの味です！

よくある質問

重曹は省いてもいいですか？

重曹は省いてもお作りいただけますが、加えることで甘食特有の風味を出すことができます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Hina

Hina

練乳なしでもつくれますか？

kurashiru

kurashiru

練乳は省いてもお作りいただけます。その際は砂糖の分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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