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パスタで汁なし担々麺 レシピ・作り方
「パスタで汁なし担々麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パスタで汁なし坦々麺のご紹介です。ピリッと辛い肉みそとパスタの相性は、ぴったりですよ。豆板醤で辛さを調節してみてくださいね。おいしいのでぜひお試しください。お好みで山椒やラー油を加えてアレンジしてみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：250円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 80g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- 豚ひき肉 80g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- (B)お湯 大さじ1
- (B)白ねりごま 大さじ1
- (B)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (B)しょうゆ 小さじ1
- 黒こしょう 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りの時間茹で、水気を切ります。
- 2. 熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を中火で炒めます。
- 3. 火が通ったら(A)を加えて、中火で炒めたら火からおろします。
- 4. ボウルに(B)を混ぜ合わせ、1を入れよく絡めたらお皿に盛り付けます。
- 5. 4に2をのせ、黒こしょう、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 辛さはお好みで調節してくださいね。
たべれぽ
4.8
4.8
なお
2020.5.29
白練りゴマがなかったのでごまドレッシングにしてみましたが美味しかったです😂😂😂
3人のユーザーが参考になった
N
2019.3.22
ネギ乗せ忘れました！パスタでなく冷凍うどんで。
簡単で美味しかったです☆リピ決定〜
1人のユーザーが参考になった
yuuka
2023.2.26
パスタで担々麺楽でした!!ごまドレッシングで代用できたので今度はちゃんとしたので作ってみたいな
きみち
2021.12.8
パスタじゃなくうどんで作って見ました。簡単で美味しかった～
くーさん
2020.2.19
美味しくできました😊
理英
2018.7.8
ビリ辛で美味しかったです！
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ririnana
練りゴマの代用品はありますか？？
kurashiru
白ねりごまは代用が難しいです。おいしくお作りいただくポイントとなっておりますので材料をそろえてレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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