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唐揚げ風 ナッツと鶏肉のオーブン焼き レシピ・作り方
「唐揚げ風 ナッツと鶏肉のオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナッツが香ばしい、唐揚げ風の鶏もも肉のオーブン焼きのご紹介です。下味に漬け込んでから、オーブンで焼くだけなので、とっても簡単です。ふっくら柔らかい鶏もも肉と、衣代わりになっているナッツは食感もお楽しみいただけます。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. アーモンドは細かく刻みます。くるみは粗く刻みます。
- 2. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
- 3. ボウルに下味の材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えもみこみます。ラップをかけ、冷蔵庫で15分漬けこみます。
- 4. 3に片栗粉を加え、全体によく馴染むようにもみこみます。
- 5. バットに1を入れて混ぜ合わせ、4につけます。
- 6. クッキングシートを敷いた天板に5をのせ、200℃のオーブンで15分焼きます。鶏もも肉に焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。
- 7. 器にサニーレタスをしき、6を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.4
4.4
なち
2021.7.14
アーモンドをもっと砕けば良かったかな？
とも思ったけど、結構食感が残って良かったです！
お腹も満たされます👍🏻
4人のユーザーが参考になった
なち
2022.7.6
くるみ、アーモンドは出来るだけ細かく砕かれることをお勧めします！
オーブンの自動調理機能でほっとけで作りました。
食感が良いですね！
食べレポを改めて見たら2回目でした💦
同じ皿だし（笑）
3人のユーザーが参考になった
ねこまんま
2021.10.5
アーモンド＆クルミはジップロックに入れて麺棒で叩いてかなり細かく砕きましたが、ザクっとした食感はちゃんと残っていました👍
下味もよく付いていてとても簡単で美味しかったのですが、なんだかもう一味欲しいような少し惜しいような気がしました🤔❓❓
タルタル等と一緒に食べたらさらにもっと美味しくなるのか？？
3人のユーザーが参考になった
Eri.K
2019.5.27
美味しかったです🎵
思ったより、しっとり仕上がりました
2人のユーザーが参考になった
ソリッドソルト
2023.10.25
ニンニク生姜の効いた醤油ダレが抜群で滅茶苦茶旨かった。アーモンドとクルミがサクサクしていて食感も良い。油を大量に使わず唐揚げっぽいのが作れるのも有り難い。調理中、刻んだアーモンドの甘い香りが良かった。
肉に衣をバンバン着けていたら終盤少し不足気味になったので配分は気をつけないといけない。結果、塊によって衣の量に差が出たが少なめの方が旨かった。
1人のユーザーが参考になった
カナブン
2022.2.1
味付けが唐揚げと同じなので焼く唐揚げですね。オーブンで放っておいたら出来るので揚げるより楽です。ナッツが美味しいと夫に大好評でした
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Kokona
2021.1.23
鶏むね肉で作りましたが、加熱時間がちょうど良く、とても柔らかく出来ました。
オーブンで焼くだけなので、簡単でヘルシーで家族にも好評でした♪お弁当にも良さそうです。
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つる
2020.9.29
粗く刻みオーブンで作りました、簡単リピ確です。
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美食パパ
2020.2.7
くるみまでのレシピでした味して、フォックで肉を刺して味をよく染み込む。とても美味しいです
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よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか？
質問
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