「ぼんじりと根菜の甘辛炒め」のたべれぽ

冷蔵庫の野菜室に少しだけ残った蓮根とお正月に使うつもりで買ったゴボウと生協さんで買ったボンジリが冷凍室に丁度あったので作りました。使いかけのエリンギと色味が寂しかったのでいんげんを一緒に入れました。簡単に出来て主人と娘にも好評でした。

筑前煮の具 水煮を使用したので、包丁要らずで簡単に出来ました！ プリプリジューシーなぼんじりと根菜の相性バッチリです！ 業務スーパーで購入したぼんじりの消費にも最高でした！

希少部位なのでどこのスーパーにもあるわけではないですが、今回たまたまぼんじりゲットできたので初めて作ってみました！ ぼんじりの下処理は結構手間ですが、プリップリで歯応えのある根菜類と絶妙です✨ 主人も子供も美味しいと褒めてくれました😋 ぼんじり400gの倍量で作りましたが、ぼんじりは脂身が多くハイカロリーなため食べ過ぎ注意⚠️です😅

にんじんと椎茸を入れました♩ 簡単でめちゃくちゃ美味しかった！！

ぼんじりを初めて買いました。下処理が大変でしたが彼が喜んで食べていました。