「【鈴木シェフ】スパゲッティボンゴレ」のたべれぽ

4.7

42件の評価

麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、スパゲッティボンゴレのご紹介です。ポイントを押さえることでご家庭でも本格的なボンゴレがお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて・お店のYouTube https://www.youtube.com/channel/UCqIdOGWlqscDLRRUtccOkGg/featured ・お店のInstagram https://www.instagram.com/piatto_suzuki_ufficiale/ ・お店のwebサイト https://piattosuzuki.square.site/ ・お店の所在地ピアットスズキ東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階 ▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=Z_9tUK7TC1k ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

スパゲティ、お湯、塩、アサリ、水、白ワイン、EVオリーブオイル、ニンニク、イタリアンパセリ

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Vöglein

2023.11.16

5.0

鈴木シェフの神レシピ、裏切りませんね！めちゃウマで家族から大絶賛でした✨ 本家の動画も参考にして、火を入れたニンニクは粗く潰してバターも追加。入手出来れば小蛤で作る上品版も挑戦してみたいです。レシピには書かれていない貴重な情報があるので、動画を見てから作ることをおすすめします。

3人のユーザーが参考になった
丸田さとみ

2023.1.1

5.0

😋😋前にボンゴレパスタを作ったんですが…鈴木シェフ👨‍🍳の作り方の方が断然美味しく出来ました👍うまうま(o´艸`)

2人のユーザーが参考になった
jun

2022.10.30

4.2

フィットチーネで作りました！美味しくできましたよ！慌てずに作るといいかもしれませんね。

2人のユーザーが参考になった
こわもてパパ

2025.3.3

4.3

頑張って家族５人分作りましたが、水分量が少なく本来の鈴木シェフの作品とは程遠く😭でも旨みはしっかり出てました。次回再挑戦します！
Sayaka Ikeda

2022.7.4

5.0

今までの人生で一番美味しいボンゴレが作れました♡ パスタがこの世で一番大好きな旦那も大満足です(^^)
淺野千鶴子

2022.7.2

1.8

ニンニクの使い方、切り方、勉強になりました。あさりの砂抜きが上手くなりたいです。作ってみようー！