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スプーンで食べる そばの実サラダ　レシピ・作り方

「スプーンで食べる そばの実サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
5件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

そばの実のプチプチした食感がおいしいサラダのご紹介です。そばの実の風味と、サラダ仕立ての味付けがよく合いますよ。お好みでセロリやにんじんなどを入れるのもおすすめです。スプーンでもりもりと食べられるので、軽いお食事代わりにもいかがでしょうか。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 そばの実は洗って水気を切っておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸騰させて、そばの実を入れ、柔らかくなるまでアクを取りながら強火で10分程ゆで、ザルに上げて水気を切ります。
  3. 2 プロセスチーズは5mm角に切ります。きゅうりは5mm角に切ります。ミニトマトはヘタを取り除き、4等分に切ります。
  4. 3 パセリはみじん切りにします。
  5. 4 ボウルに粗熱を取った1、2、ブラックオリーブ、3、(A)を入れて、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.8
5件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.8.23
4.8
中東料理が好きでこれ系のサラダをよく作りますが、バルサミコ酢とチーズが入ると一気に洋風の味わいになって新鮮でした。そばの実の代わりに丸粒のブルグル、パセリの代わりにタイム使用、紫玉ねぎと炒めたベーコン追加。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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