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オクラ納豆の梅和え レシピ・作り方
「オクラ納豆の梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にささっと作れる、オクラと納豆の梅和えです。 オクラと納豆のネバネバした食感がくせになる一品です。ごはんの上に乗せて食べてもとても美味しいですし、お酒にもよく合いますよ。 とっても簡単なレシピなので、是非お試しください！
材料（2人前）
手順
- 準備 オクラを塩でもみ洗いし、お湯で茹でて水を切ります。
- 1 オクラを1cm幅に小口切りします。
- 2 梅干の種を取り除き、叩きます。
- 3 納豆に市販のタレを混ぜ合わせ、1と2を加えて和えます。
- 4 仕上げに刻みネギとかつお節をまぶして出来上がりです。
コツ・ポイント
オクラは塩でもみ洗いするか、板ずりをしてうぶ毛を落としてください。その後お湯で茹でて、水を切ってください。冷水で洗うと色が悪くなるので注意してください。納豆はなるべく粘りが出るようにたくさん混ぜ合わせてください。
たべれぽ
あっちゃん
2021.10.1
簡単
オクラ16本（２袋）
納豆１パック（ひきわり）
梅３個
後はレシピ通り
でもオクラは茹でないで薄くカットで生のまま
鍋も調味料もレンチンも不要♪
美味しかったです♡
33人のユーザーが参考になった
ひだまりちゃん
2021.4.20
ネギの代わりに大葉を使いました。
ご飯によく合います。
15人のユーザーが参考になった
Ｎ
2021.4.29
納豆2パックの時は、梅2個でちょうどいい！
9人のユーザーが参考になった
yu_mom
2021.8.11
はちみつ梅があったのでそちらを使用。酸味が強い梅より甘みもあり食べやすく美味しかった
4人のユーザーが参考になった
鷹
2021.4.4
梅は、もう少し多めで良いかも知れません。
調味料なしなしなのは楽です。
4人のユーザーが参考になった
やっこさん
2021.7.24
梅を多めに入れました。
とても梅の風味が感じられておいしかったです。
3人のユーザーが参考になった
おかゆちゃん
2021.11.23
豆腐に乗せて食べたらとても美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
とろろ
2020.12.21
長ねぎがあったので沢山入れました(^^)
おつまみになり美味しかったです❤💙💚
1人のユーザーが参考になった
ysaaa✩.*˚
2020.12.14
このレシピほんと美味しくて大好きです！
次回はネギも乗せます｡・:＋°
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
みさき
ゆでるまえに間違えて切ってしまったんですが、そのまま茹でても平気ですか？
kurashiru
オクラは切ってから茹でると穴から水が入ってしまい、料理が水っぽくなってしまいます。
お好みで塩加減を調節してみてくださいね。
Yana Sho
オクラの茹で時間が知りたいです。
kurashiru
一分程度を目安にゆでてみてください。
おいしいですのでぜひ試してみてくださいね。
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