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キャラメルアーモンド レシピ・作り方
「キャラメルアーモンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリとした香ばしいアーモンドを使った、キャラメルアーモンドのご紹介です。風味のよいバターの程よい塩気がクセになり、ついつい手が止まらなくなる一品です。簡単に作ることができるので、ちょっと甘いものが食べたい時などにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
- アーモンド (ロースト・無塩) 80g
- 砂糖 30g
- 水 大さじ1
- 有塩バター 10g
手順
- 準備 バットにクッキングシートを敷いておきます。
- 1 フライパンに砂糖、水を入れ、シロップ状になるまで弱火で加熱し、有塩バターを加え溶かします。
- 2 アーモンドを加え、全体がキャラメル状になったら、火から下ろします。
- 3 2をバットに取り出し、重ならないように広げて冷まし、小さく分けます。
- 4 器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
アーモンドは、くるみやカシューナッツなど他のナッツ類でも代用してお作りいただけます。 あめ色になってから焦げやすくなるので、火加減に注意してお作りください。
たべれぽ
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