カリカリ甘栗とアーモンドのカラメル　レシピ・作り方

Name: カリカリ 甘栗とアーモンドのカラメル
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 甘栗 60g; アーモンド 80g; 砂糖 60g; 水 大さじ1

「カリカリ甘栗とアーモンドのカラメル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

20 分

費用目安

300 円

フライパンでカラメルを作って絡めるだけの、お手軽なお菓子です。カラメルのビターな味わいとカリッとした食感が、甘栗ともナッツとも相性抜群。コーヒや紅茶に合う、大人向けのおやつです。今回は一粒ずつ作りましたが、砕いた具材をひとまとめに固めた後に包丁で切っても、食感が変わっておいしいです。

材料（2人前）

アーモンドはスライスやダイス状のものでも代用できますが、その場合量は調節してください。アーモンドの代わりに、他のナッツ類やごまなどでおいしく作れます。カラメルソースは加熱具合で味が変わります。甘さを楽しみたい場合は早めに、ほろ苦くしたい場合はじっくり加熱します。焦げやすいので注意してください。