材料 (2人分)
卵
小2個(大1個でも可)
きび砂糖
小2
みりん
小1
無添加和風顆粒だし
小1/2
サラダ油
小1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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油以外の材料を混ぜ合わせる。
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サラダ油をしいた卵焼き器を熱し、そこへ卵液を流し入れる。菜箸で卵液をぐるぐる回した後巻き上げていくが、今回は左から右に向かって巻いていく。
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お好きな大きさに縦に切り分けたら完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
巻き寿司で卵焼きは短いと何本か並べることになります。それで切り分けると卵がボロっと落ちたりしてしまうので、これを解消すべく長い卵焼きづくりに着手しました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。