節分にもいかが？ぜいたく♡うなぎの巻き寿司 レシピ・作り方

きっかけ 単体で食べるとアラがわかってしまううなぎの蒲焼きが家にあって。他の具材と海苔の風味があればこういううなぎも美味しく食べられるのでは？と思い作りました！ おいしくなるコツ 酢飯を広げる際は米を潰さないようにすると良いです。 具材を酢飯に並べる時は、きゅうりを一番奥にすると巻きやすいです。 ーーーーーーーー 我が家流♡酢飯の作り方の材料はこちら ーーーーーーーー 材料（4人分） 熱々のご飯　2合 酢　大2と2/3 きび砂糖　大2と1/3 塩　小1 ーーーーーーーー 節我が家流♡酢飯の作り方のレシピはこちら ーーーーーーーー 1　酢、きび砂糖、塩は合わせてよく混ぜておく。 寿司桶は水でさっと濡らしておく。 2　熱々のご飯を寿司桶に入れる。 あわせておいた調味料を回しかけ、しゃもじで切るようによく混ぜる。 3　うちわをあおぐ。 ツヤが出できたらOK。 あおぎすぎないよう注意。 4　酢飯を寿司桶の中央に集めておく。ラップして(数カ所穴を空けて蒸気がこもらないようにしたラップ)、粗熱がとれるまで置けば完成！ ーーーーーーーー 巻き寿司用♡卵焼きの作り方の材料はこちら ーーーーーーーー 材料（2人分） 卵 小2個(大1個でも可) きび砂糖 小2 みりん 小1 無添加和風顆粒だし 小1/2 サラダ油 小1 ーーーーーーーー 巻き寿司用♡卵焼きの作り方のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 油以外の材料を混ぜ合わせる。 [2] サラダ油をしいた卵焼き器を熱し、そこへ卵液を流し入れる。菜箸で卵液をぐるぐる回した後巻き上げていくが、今回は左から右に向かって巻いていく。 [3] お好きな大きさに縦に切り分けたら完成！