サバの竜田揚げレシピ・作り方

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材料（2人分）

生サバ

1匹分
Aしょうが（チューブ）

約2cm
Aにんにく（チューブ）

約1cm
Aしょうゆ

大さじ1
A酒

大さじ1
片栗粉

大さじ3〜4
揚げ油

鍋底から5cm以上

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

お店でおろしてもらった生サバの骨抜きをして、食べやすい大きさに切る。※もちろんご自分でおろしていただいても(^_−)
Aを混ぜ合わせ、1で切った生サバをしばらく漬けておく。
2の鯖に調味料が馴染んだら、片栗粉をつけて揚げる準備。
170度の油でカラッと揚げたら出来上がり！※だいたい3〜4分で揚がるはず。

投稿者からのコメント

きっかけ生サバが1匹198円とお買い得だったので♪ おいしくなるコツ多少手間でも、骨抜きをした方が食べやすいので、おいしくいただけます(*^^*)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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