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塩サバで!簡単すぐ出来る鯖の竜田揚げ! レシピ・作り方

塩サバで!簡単すぐ出来る鯖の竜田揚げ! レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 塩サバ
    2切れ
  • ☆片栗粉
    大さじ3~
  • ☆青のり(あおさ)
    小さじ1~
  • ★マヨネーズ
    大さじ2
  • ★醤油
    小さじ2
  • ★七味唐辛子
    2振り~
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 袋に☆を入れ振ります!
  • 塩サバをカットします!だいたい1尾を4切れくらいです!※骨はとった方が良いです!
  • 1の袋に2をいれ、サバの形が崩れないように粉をまぶします!
  • フライパンに油(分量外)を多めに入れます!皮目を下にして3を並べ揚げ焼きしていきます!
  • 焼き目がついたら裏返し揚げ焼きします!
  • しっかり油を切り、お皿に盛り付けて完成です!
  • お好みで、★を混ぜ、醤油マヨ七味をつけても美味しいです!

投稿者からのコメント

きっかけ 焼き塩サバに飽きた時用に! おいしくなるコツ サバの骨をしっかり取っておくこと!骨取りサバを使うのも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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