抹茶マーブルのパウンドケーキに甘〜い黒豆を加えた 和風テイストのパウンドケーキ!
材料
バター
100g
砂糖
100g
卵
2こ
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
抹茶パウダー
5g
黒豆
100g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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卵とバターは室温に戻しておく。オーブンは180℃に予熱スタート
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クリーム状に柔らかくしたバターをよく混ぜ空気を含ませながら 砂糖を2.3回に分けて加え 擦り混ぜる。
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卵はときほぐし 2.3回に分けて入れ その都度よく混ぜる。
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ③に加えてさっくり混ぜる。
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④をひとすくいして別のボウルに入れ 抹茶パウダーを加えて混ぜる。
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④の残りに黒豆を加えて軽く混ぜる。
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⑥に⑤を加えて2回くらい上から下に混ぜる(これ以上混ぜるとマーブルが綺麗に出ません)
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パウンド型にオーブンシートをひき ⑦を流し入れ 180℃で20分 170℃で15〜20分焼いたら 完成!
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型から外して 布巾などを被せて冷ます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
おせちのリメイクパウンドにしてみました〜〜
※みやすさのために書式を一部改変しています。