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抹茶と黒豆のマーブルパウンドケーキ

抹茶と黒豆のマーブルパウンドケーキ

抹茶マーブルのパウンドケーキに甘〜い黒豆を加えた 和風テイストのパウンドケーキ!

材料

  • バター
    100g
  • 砂糖
    100g
  • 2こ
  • 小麦粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • 抹茶パウダー
    5g
  • 黒豆
    100g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 卵とバターは室温に戻しておく。オーブンは180℃に予熱スタート
  • クリーム状に柔らかくしたバターをよく混ぜ空気を含ませながら 砂糖を2.3回に分けて加え 擦り混ぜる。
  • 卵はときほぐし 2.3回に分けて入れ その都度よく混ぜる。
  • 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ③に加えてさっくり混ぜる。
  • ④をひとすくいして別のボウルに入れ 抹茶パウダーを加えて混ぜる。
  • ④の残りに黒豆を加えて軽く混ぜる。
  • ⑥に⑤を加えて2回くらい上から下に混ぜる(これ以上混ぜるとマーブルが綺麗に出ません)
  • パウンド型にオーブンシートをひき ⑦を流し入れ 180℃で20分 170℃で15〜20分焼いたら 完成!
  • 型から外して 布巾などを被せて冷ます。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち おせちのリメイクパウンドにしてみました〜〜
※みやすさのために書式を一部改変しています。