おはようございます^^
今回のレシピは混ぜるだけで簡単！
「抹茶のパウンドケーキ」のご紹介です🍴
しっとりした食感で抹茶の味がしっかり感じられるように仕上げました🍵
材料 （20cmパウンド型1台分）
バター
100g
砂糖
90g
卵
2個
◎薄力粉
100g
◎ベーキングパウダー
2g
◎抹茶パウダー
5g
牛乳
大さじ1(15g)
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
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さらに卵を少しずつ加えて、分離しないようによく混ぜる。
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◎を入れ、ゴムベラで底からさっくり混ぜる。粉気が残るうちに牛乳も加えて、生地にツヤが出るまで混ぜる。
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型に生地を流し入れて、ゴムベラで平らにならす。
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170℃のオーブンで40～45分焼く。
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焼けたら型から出して冷まし、粗熱がとれたらラップで包む。
投稿者からのコメント
【ポイント】
👩🍳ラップに包んでから常温で一晩おくとさらにしっとり！
👩🍳卵が冷たいと分離する原因になるので、必ず室温に戻す
👩🍳途中で焦げそうになったらケーキの上にアルミホイルをかけてね
ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています✨
ぜひチェックしてみてください🤗
@sara_patissier
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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