材料
鶏むね肉
200g
塩コショー
適量
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ3
Aポン酢
大さじ2
A醤油
大さじ1/2
A刻みネギ
一掴み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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Aをボウルに混ぜ合わせてソースを作る。
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鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れて塩コショーと酒、片栗粉を加えて全体を絡める。
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鍋に湯を沸かして2を5分ほど茹で、ザルにあげて水気を切る。
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3を器に盛り付けて1をかけていただく。
投稿者からのコメント
＊酒を入れることで、臭みを消しつつ片栗粉絡まりをよくします！
＊ポン酢と醤油とネギだけでできるソースですが、旨味たっぷりで美味しくいただけます！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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