香ばしい生地です。
材料 （一台分）
無塩バター
85g
きび砂糖
55g
卵黄
1個
全粒粉（薄力粉でも可）
120g
オートミール
55g
シナモン（お好みで）
少々
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
バター、卵は室温に戻す。粉はふるう。バターにきび砂糖を加え泡だて器で良くすりまぜ、卵黄を加える。
-
粉、シナモン、塩、オートミールを加え、ゴムべらに代えて混ぜる。最後に手で軽くこねてまとめる。
-
焼くまでに1時間以上冷蔵庫で休ませる。焼成はやや時間をかけて。空焼きで180度20分程度。
-
空焼き後、クレームダマンドを入れて15分程度焼いたもの。底を良く焼きたいのでオーブンはなるべく低い位置（下段）で。
-
いちごのタルトにしたもの。
-
生地が余ったのでブロックにカットしてクッキー。甘さ控えめ。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焼き時間は様子を見て。上火が強いならアルミ箔で保護するなど。
■このレシピの生い立ち
香ばしいザクザク食感のタルトにしたかったので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
