チョコバナナタルト

■コツ・ポイント パート・シュクレを作るとき、バター、砂糖、卵をあまり混ぜすぎない。生地に空気を沢山入れてしまうと、タルトが割れやすくなってしまう。 ■このレシピの生い立ち 主宰しているお菓子教室の為に考えたレシピです。