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きのこの炊き込みご飯

北海道のたれ屋ソラチ

北海道のたれ屋ソラチ

■ このレシピで使用した商品 ■ 十勝豚丼のたれ

材料（2~3人前）

ご飯

2合
鶏もも肉(小切り)

150g
えのき(3等分に切る)

1/2袋
まいたけ(食べやすい大きさにさいて)

100g
椎茸スライス2つ分
十勝豚丼のたれ

大さじ5
水

適量
サラダ油

大さじ1
小葱

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を炒める。
全体の色が変わってきたら、きのこ類を入れる。
きのこがしんなりしてきたら【十勝豚丼のたれ】を入れ、弱火でひと煮立ちするまで煮詰める。
鶏肉に火が通ったら煮汁と具を分けて、煮汁は380mlになるように水を加える。
米を釜に入れ、[3]を米の上に混ぜずに乗せ、2合の線まで水を注ぐ。
炊き上がりに小葱を散らして完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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