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鶏肉ときのこのガーリック風味ピラフ

鶏肉ときのこのガーリック風味ピラフ

エコナ「素材にこだわったパスタソース」手作り用ソース(しょうゆ&ガーリック) 1箱 きのこたっぷり♪鶏肉でボリュームアップ♡パスタソースを使って簡単に出来るピラフです♪

材料 (3合分)

  • 鶏肉
    100g
  • たまねぎ
    1/2個
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 3合分
  • 450ml
  • ┣しめじ
    1株
  • ┣しいたけ
    2個
  • ┣マイタケ
    1株
  • ┗えのき
    1/2株
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 米を洗ってザルにあげておく。たまねぎはみじん切り、鶏肉ときのこ類は食べやすい大きさに切っておく。
  • フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、たまねぎと鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら、きのこ類を加えてしんなりするまで炒め、塩・コショウで味をととのえる。
  • マヨネーズ大さじ1とお米を加えて、透き通るまで2~3分炒める。
  • 炊飯器に移し、水とパスタソースを入れてかき混ぜてから炊く。
  • エコナ「素材にこだわったパスタソース」しょうゆ&ガーリック♪パスタもいいけど、ピラフにしてもめっちゃウマ♡

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント マヨネーズで炒めることでまろやかなコクがうまれます。味付け簡単♫このパスタソースだけでおいしいピラフになりますよぉ♡ ■このレシピの生い立ち パスタ以外においしい食べ方がないかな~と思って、ピラフにしたらおいしそう~と思ってやってみたら、簡単でいい味になりました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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