二色丼

■コツ・ポイント 豚の甘辛そぼろを作り置きしておけば、あっという間にできてしまいますが、作り置きしていなくても、大して手間をかけずに完成します。作り置きないし、玉ねぎのみじん切りの暇もないわ！という時は玉ねぎなしのそぼろでも。これまた簡単で美味です。 ■このレシピの生い立ち 我が家は皆この豚の甘辛そぼろが大好き！玉ねぎと豚肉の相性がいいせいか、牛そぼろよりも断然人気です。簡単かつ我が家の男性陣のお腹も心も満足させるこのレシピは、朝ご飯を片付けて掃除洗濯したらもうお昼！って感じの休日ランチに大活躍なのです。