見た目は可愛く、味は美味しく。両方を満たしたイベントご飯です♡子供が絶対に好きなやつ～♪
ご飯
1合くらい
■豚そぼろ
3/4カップくらい
卵
2個
砂糖
大さじ2
塩
少々
海苔
各少々
カニカマ
各少々
きゅうり
各少々
チーズ
各少々
手順
-
卵は細かめの炒り卵にします。少ししっとりしたくらいの火通りでOK。豚のそぼろは予め作っておきます。便利な作り置きです。
-
押し寿司の型をお持ちの方はもちろんそれを使って下さい。適当な食器があればそれでも。牛乳パックを半分にしたものでも。
-
型にラップを敷き、お米を半分量だけ入れてしっかりと押します。次に、お米の上にそぼろを乗せます。
-
そぼろの上にもう半分量のお米を乗せます。お米はしっかりと押しながら乗せます。
-
炒り卵を乗せます。上からラップをかけ、コップやお皿の底などで、上から重しをして10分ほど置きます。
-
型から外し、4つにそっと切り分けます。押しが足りない感じがしたら、切り分けたものをラップでくるんで再度ぎゅっとします。
-
飾り付けていきます。目はチーズと海苔で。エラも海苔で。
-
薄く切ったきゅうりの輪切りを適当な大きさに切って鱗にします。カニカマも薄切りにして尾に。
-
ラップにくるんで飾りを卵となじませます。
-
食べる前にゆっくりとラップを剥がし、盛り付けます。出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
しっかりとお米を押しながら型に入れるのがポイントです。牛乳パックをお使いの場合は、パックを2/3程度の長さにしてから詰めると、1合のお米でちょうど良い感じになると思います。
■このレシピの生い立ち
子供の日に楽しいものをと考えていると、息子くんから「見た目より味が大事だよ！」と的確なアドバイスが。息子が好きなもの～と思いながらできた一品。彼は子供とはいえ、もうキャラご飯という年齢ではないですが。小さい頃はこういうの大好きでした♡
簡単作り置き！玉ねぎ入り豚の甘辛そぼろの材料はこちら
簡単作り置き！玉ねぎ入り豚の甘辛そぼろのレシピはこちら
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
