豚の甘辛そぼろ入りお餅きんちゃく

■コツ・ポイント お揚げが破れやすいので、炊いている間はあまりお箸でつつかない方がいいです。おだしはお家のお好みの味で。子供が作ると、かんぴょうを力いっぱい結んでしまって油揚げがちぎれることがあるので、要注意です。爪楊枝でお揚げの口を閉じてもOK。 ■このレシピの生い立ち おでんで最初にお箸が伸びる餅きんちゃく。家族に人気なので、それだけ単品でおかずにしてみようと、これまた家族が大好きな豚の甘辛そぼろを一緒に入れて作ってみました。おでんとはまた違う優しいお味が好評です！もちろん、おでんの具としても◎ ーーーーーーーー 簡単作り置き！玉ねぎ入り豚の甘辛そぼろの材料はこちら ーーーーーーーー 材料 豚ひき肉 500g 玉ねぎ 1個 しょうが ひとかけ 砂糖 大さじ4 しょうゆ 大さじ4 塩 少々 ーーーーーーーー 簡単作り置き！玉ねぎ入り豚の甘辛そぼろのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 玉ねぎは細かいみじん切りに。しょうがはすりおろします。 [2] 豚ひき肉と玉ねぎを熱したフライパンに入れます。豚肉から脂が出るので、特に油をひく必要はないです。 [3] 玉ねぎがしんなりしてきたら砂糖を加えて炒め、お肉に火が通ったところでお醤油を加えます。 [4] 味が馴染んだら、おろししょうがを加えます。 [5] しょうがにも火を通します。味を見て、お塩を少々加えます。 [6] 出来上がり！