#レシピ有り
※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
この日はピーマンの肉詰めない炒め&さつまいもの甘辛バター炒め弁当でした🍱✨
🥢ピーマンの肉詰めない炒め⇨レシピは下又は写真4〜6枚目をご覧ください💁🏻♀️
🥢さつまいもの甘辛バター炒め⇨ レシピは下又は写真8枚目をご覧ください💁🏻♀️
🥢オクラ入り卵焼き
オクラを薄い小口切りにして、卵、きび砂糖、昆布茶少々と混ぜてごま油で焼いてます✨
ふわふわとろ〜っとなってお気に入り😋✨
🥢焼き蒲鉾
🥢五色の花むすびご飯🍚
🥢しば漬け
🍙薬膳効果🍱
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防
《ピーマンの肉詰めない炒め🫑》
(調理時間:20分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真5枚目をご覧ください。)
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豚ひき肉:260g
ピーマン:7~8個・正味230g
(A)トマトケチャップ:大さじ3
(A)オイスターソース・砂糖:各大さじ1
(A)顆粒コンソメ:小さじ2
(A)にんにくチューブ:小さじ1
オリーブオイル:適量
粉チーズ:お好みで
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【下準備】ピーマンは大き目の乱切りにする。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を入れ、あまりほぐさずに塊ができるように炒める。
【2】フライパンに出すぎた油をキッチンペーパーで拭いてから、ピーマンも加えて炒める。
【3】ピーマンに半分位火が通ったら、Aを加えて炒め合わせて出来上がり!
器に盛り、お好みで粉チーズを振る。
《お弁当におススメ♪
さつまいもの甘辛バター炒め🍠》
(調理時間:15分)
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【材料2人分】
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さつまいも:1本・約200g
(A)みりん:大さじ1
(A)砂糖:小さじ2
(A)醤油:小さじ1と1/2
バター:大さじ1強
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【下準備】さつまいもは1㎝弱の細切りにしてさっと水にさらし、水気を切る
【Aを混ぜる。
【1】フライパンにバターを熱し、さつまいもを炒める。
【2】火が通って来たら、(A)を加えて照りが出るまで絡めたら出来上がり!
お弁当記録アカウントはこちらです💁🏻♀️ @emiobento.2022
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