衣さっくり　あじフライ

あじ・1尾80～100gのもの

4尾

「瀬戸のほんじお」

少々

こしょう

少々

[A]溶き卵

1/2個分

[A]水

1/2カップ

[A]薄力粉

1/2カップ

パン粉

適量

[B]「ピュアセレクト マヨネーズ」

大さじ4

[B]固ゆで卵・みじん切り1個分

50g

[B]玉ねぎのみじん切り

1/4個分

[B]ピクルス・みじん切り

1本分

[B]「瀬戸のほんじお」

少々

[B]こしょう

少々

「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用

適量

キャベツ・せん切り

適量

レモン・くし形切り

2切れ