あじやわかめを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 102kcal
・たんぱく質 15.1g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 4g
材料 (4人分)
あじ
4尾
[A]しょうゆ
大さじ4
[A]酒
大さじ2
[A]「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1(9g)
[A]「ほんだし」
小さじ1
[A]しょうが・薄切り
1かけ
[A]水
1・1/2カップ
わかめ
50g
針しょうが
少々
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(1)あじは腹ワタとエラとゼイゴを取る。わかめはひと口大に切る。
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(2)平鍋にAを煮立て、(1)のあじを入れて煮る。
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(3)(2)のあじが煮えたら火を止め、(1)のわかめを加えてサッと煮る。
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(4)器に(3)のあじ・わかめを盛り、針しょうがをあじの上に添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。