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あじの煮つけ

あじの煮つけ

あじやわかめを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 102kcal ・たんぱく質 15.1g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 4g

材料 (4人分)

  • あじ
    4尾
  • [A]しょうゆ
    大さじ4
  • [A]酒
    大さじ2
  • [A]「パルスイート カロリーゼロ」
    大さじ1(9g)
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • [A]しょうが・薄切り
    1かけ
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • わかめ
    50g
  • 針しょうが
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
料理モード
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  • (1)あじは腹ワタとエラとゼイゴを取る。わかめはひと口大に切る。
  • (2)平鍋にAを煮立て、(1)のあじを入れて煮る。
  • (3)(2)のあじが煮えたら火を止め、(1)のわかめを加えてサッと煮る。
  • (4)器に(3)のあじ・わかめを盛り、針しょうがをあじの上に添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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