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そら豆のにんにく醤油漬け

そら豆のにんにく醤油漬け

やめられない止まらないレンジでチンの簡単レシピです

材料

  • そら豆(正味)
    250g
  • 200㏄
  • 白だし
    大さじ1
  • 薄口醤油
    大さじ1.5
  • にんにく
    1かけ
  • 赤トウガラシ
    1本
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • そら豆は薄皮のお歯黒部分をナイフで切り取ります。
  • 調味液とそら豆を耐熱容器に入れ、ラップをして5分、上下を返して2分加熱してそのまま冷まします。
  • 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
  • 盛りつけます。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 食べやすい様に切り込みを入れておきます。夫は薄皮ごと食べちゃいますけ(笑)薄口醤油が無ければ普通の醤油と塩少々に置き換えてください。お子さんのいらっしゃるご家庭では唐辛子を省いてください。 ■このレシピの生い立ち そら豆をたくさんいただいた時に作ります。冷蔵庫に入れておけば1週間位楽しめます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。