ジャーマン風蓮根炒め

Name: ジャーマン風蓮根炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 蓮根 小さめ4節; ベーコン 2枚; オリーブオイル 適量; 顆粒コンソメ 小さじ1〜; 粗挽き胡椒 適量

美桜

♡#レシピあり ♡ 中々食欲が戻らず💦 本調子ではないので💦 今日は冷蔵庫に作り置きしてある物でお弁当を作りました〜【#今日のお弁当】2人分 ◯鮭の焼き肉のタレ漬け ◯蓮根のベーコンチーズ焼き ◯ひじきの煮物 ◯自家製ガリと青じその混ぜご飯お弁当に隙間が出来てしまい💦 急遽おかず2品から3品になりましたとさ（笑）やっぱ2品だと埋まらない説💦 そして #今日の紹介レシピは明日のお弁当用に♡♡♡

材料（4人分）

蓮根

小さめ4節
ベーコン

2枚
オリーブオイル

適量
顆粒コンソメ

小さじ1〜
粗挽き胡椒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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蓮根は両サイドを切り落としたら皮をむいて細切りにし酢水（分量外）の入ったボウルに入れて浸して置きます。
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて熱し細切りにしたベーコンを入れて炒めます。
ベーコンから脂が出てきたらザルに上げて水切りした蓮根をフライパンに入れて透き通るまで炒めます。
蓮根が透き通ってきたら顆粒コンソメを入れてしっかり絡ませながら炒め合わせます。
粗挽き胡椒をかけて味を整えたら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。