れんこんでハマる美味しさ！＊ジャーマンれんこん＊
ジャーマンポテトを蓮根で♪
これが大好評でした^ ^
薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆ウインナー(豚肉)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （3人分）
れんこん
200g
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
4本
(A)水
大さじ1
(A)みりん
小さじ2
(A)酒
小さじ2
(A)コンソメ
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】れんこんは5mmくらいの半月切りに、玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜めに切ります。
-
【1】フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎとれんこんを炒めます。
-
【2】玉ねぎとれんこんが透き通って来たらウインナーを入れ炒めます。
-
【3】2に【A】を入れて水分が無くなるまで炒めたら出来上がりです^ ^
-
お好みでブラックペッパーをかけてください!
投稿者からのコメント
是非作ってみてくださいね♡
明日も一日みなさまが、食べて心も身体も元気に楽しく美しく過ごせますように☆
#レシピ
#簡単レシピ
#クッキングラム
#やみつきレシピ
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
