☆1枚目
ちくわと舞茸のキンピラチーズ 💕
きのこ苦手な娘のために考えたレシピ❣️キンピラ風味にトロっとしたチーズが加わることで食べやすくなります👍 ブラックペッパーもよいアクセントになりますよ👍ご飯にも合いますし、モリモリ食べてくれました🙌 思っていたよりかなり美味しくできたので、自分でもビックリです😍😍😍
すぐにできますし、余った食材の消費にもバッチリ🙆♀️
[材料2人分]
●ちくわ ・・・4本
●舞茸・・・1パック(100g)
●ごま油 ・・・小さじ2
●ピザ用チーズ・・・50g
🅰️醤油・みりん・酒・・・各小さじ1
●ブラックペッパー・・・適量
[作り方]
1️⃣ちくわは斜めに薄切りする。
舞茸は石づきを取り除き、手で一口大にほぐす。
🅰️は混ぜておく。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、ちくわ・舞茸を強火で2分炒める。
3️⃣🅰️をフライパンに加え、中火で1分炒める。
ピザ用チーズを散らし、フライパンの蓋をして中火よりやや弱火でチーズが溶けるまで火にかける。
4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
☆2枚目
カニカマとキャベツの旨塩マヨサラダ 💕
ごま油を加えることで風味よく仕上がり、マヨネーズも少な目でヘルシーに♪
箸が止まらない、やみつきサラダです😋❤️
切って混ぜるだけ❣️超簡単レシピ👍
[材料2人分]
●カニカマ・・・1パック(72g)
●キャベツ・・・1/4個(260g)
🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ2
🅰️ごま油・・・小さじ1
●ブラックペッパー 適量
[作り方]
1️⃣キャベツは千切りにする。
カニカマは食べやすい大きさに手でさく。
2️⃣ボウルにカニカマ・キャベツ・🅰️を入れてよく混ぜる。
3️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
☆3枚目
ふわとろ長芋納豆キムチーズ 💕
子供も大人も大好きなおつまみ!ふわとろ食感で、美味しい😋
納豆とキムチ入りスタミナもバッチリ👌
卵不使用の和風お好み焼きみたいな感じ❣️主食にもなっちゃいます🙆♀️
マヨネーズをかけても美味しいです👍
混ぜて焼くだけ❣️超簡単🙌
チーズ感はほとんどありませんが、油代わりになり、うまくまとまります👍
[材料(2~3人分(15枚位できます))]
●長芋・・・300g
●納豆・・・1パック(付属のたれも使います。)
●キムチ・・・100g
●ピザ用チーズ・・・50g
●片栗粉 ・・・大さじ5
●あおさ又は青のり・・・大さじ2
[作り方]
1️⃣ボウルに直接長芋をすりおろす。
納豆は付属のたれと混ぜておく。
長芋の入っているボウルに、納豆・キムチ・ピザ用チーズ・片栗粉・あおさ又は青のりを加え、よく混ぜる。
2️⃣油なしのフライパンの大き目のスプーンでひとすくいずつ入れ、中火で両面焼く。(上からヘラなどでならし、なるべく薄くする。約5分)