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水菜とひき肉の煮びたし レシピ・作り方

水菜とひき肉の煮びたし レシピ・作り方

材料 (2〜3人分)

  • 水菜
    200g
  • 豚ひき肉
    50g
  • 白だし
    大さじ1
  • 200cc
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手順

料理モード
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  • 水菜は短めに切っておく。
  • 鍋に水と白だしを沸騰させる。そこに、水菜を入れて煮る。
  • ひき肉も加えてほぐしながら煮る
  • カサが減って、こんなに少なくなりました。r汁気が減ったら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ 水菜をたくさんいただいて、生で食べるには育ちすぎていたので、煮ることにしました。 おいしくなるコツ 特にはないですが、煮汁が少し減るまで煮ないと味が薄いかもしれません。 煮ても水菜のシャキシャキ感はあります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。