昆布漬け

Name: 昆布漬け
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 刻み昆布 10g; 人参 20g; きゅうり 1本; ★昆布の戻し汁 200cc; ★醤油 50cc; ★酢 小さじ2; ★砂糖 大さじ1; ★酒 大さじ2

ぶんぶんチョッパー公式

.36kcal(1人当たり) 【昆布漬け】暑さで食欲がない日でもこのタレで食欲増進♪ お豆腐やお肉や納豆など良く合います！

材料（4人分）

刻み昆布

10g
人参

20g
きゅうり

1本
★昆布の戻し汁

200cc
★醤油

50cc
★酢

小さじ2
★砂糖

大さじ1
★酒

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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1.刻み昆布を水で戻して戻し汁を取っておく。きゅうりは2cm角に切っておく。
2.人参は2cm角に切り耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで1分加熱する。
3.2ときゅうりを容器に入れ15回程ぶんぶんする。
4.鍋に★をいれて混ぜ合わせ、刻み昆布をいれて煮立たせる。
5.煮立ったら弱火にして蓋をし、15分程煮て火を止める。
6.粗熱が取れたら2をいれ混ぜ合わせて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。